Dominikana: ikki dengiz va turli dam olish turlari mamlakati
Dominikana Espanyola orolining sharqiy qismini egallaydi va darhol ikki dengiz bilan yuviladi: shimoldan — Atlantika, janub va sharqdan — Karib dengizi. Shu sababli mamlakat kurortlari bir-biriga umuman o'xshamaydi: sharqda sokin tiniq suv va uzun oq qumli sohillar, shimolda — shamol, to'lqinlar va kaytserfing markazlari, shimoli-sharqda — mangrov o'rmonlari va kitlari bilan Samana qo'ltig'i.
Mamlakat shartli ravishda bir necha zonaga bo'linadi. Sharqiy qirg'oq — Punta-Kana, Bavaro, Uvero-Alto va El-Makao plyaji — eng kurortli hudud: yirik mehmonxonalar, golf, orollarga dengiz sayohatlari. Shimoliy qirg'oq — Puerto-Plata, Kabarete, Sosua va Playa-Dorada — bu Atlantika, serfing, kayt va tog'larga sayohatlar. Samana yarim oroli — tabiat, sharsharalar, kam odamli plyajlar va kitlarni kuzatish. Santo-Domingo va uning atrofi — mustamlaka davri mahallasi va Boca-Chika plyajlari bo'lgan poytaxt. G'arbiy Sibao — Santiago, Xarabacoa, sharsharalar va Piko-Duarte joylashgan vodiy: bu yerga salqinlik va tog'lar uchun kelishadi.
Toʻliq oʻqish
Dominikana plyaj va xilma-xillikni istaganlarga mos keladi: bir hafta dengiz bo'yida yotib, bir-ikki kun ichida mustamlaka poytaxtini, tog'larni va sharsharalarni ko'rish mumkin. Agar faqat qum va mehmonxona kerak bo'lsa, sharqiy qirg'oq yetarli; agar manzara o'zgarishi muhim bo'lsa — zonalarni birlashtirish kerak.
Dominikanaga qachon borish kerak: quruq mavsum, yomg'irlar va kitlar
Plyaj dam olish uchun eng yaxshi vaqt — dekabrdan aprelgacha davom etadigan quruq mavsum: yomg'ir kamroq, namlik pastroq, quyoshli kunlar ko'proq. Bu ham yuqori mavsum, shuning uchun Punta-Kana va Puerto-Platada odam ko'p, mashhur mehmonxonalar oldindan band qilinadi.
Maydan noyabrgacha — nam va issiq davr. Yomg'irlar ko'proq qisqa jala shaklida, odatda kunning ikkinchi yarmida yog'adi, ular orasida quyosh saqlanadi. Bo'ronlar mavsumining cho'qqisi yoz oxiri va kuz boshiga to'g'ri keladi — bu oylarda prognozlarni kuzatish kerak. Ko'pchilik o'tish oylarini tanlaydi: odam kamroq, cho'milish esa hali ham qulay.
Toʻliq oʻqish
Alohida mavsum — Samanada qish va erta bahor: yanvardan martgacha qo'ltiqqa kambur kitlar kirib keladi va aynan shu oylarda u yerga borishning asosiy sababi shu. Shimolda kaytserfing va vindsyorfing ham barqaror shamol esadigan qish-bahor davrida yaxshiroq. G'arbiy Sibao tog'larida qirg'oqqa qaraganda doim salqinroq — u yerda har qanday oyda sayr qilish yoqimli.
Dominikana plyajlari: qayerda qum oqroq va qayerda suv tinchroq
Sharqiy qirg'oq — mamlakatning tashrif qog'ozi. Bavaro va Uvero-Altoda oq qum va kokos palmalari bo'lgan keng plyajlar bor, suvga kirish sayoz, qirg'oq bo'ylab to'lqinlarni pasaytiruvchi rif cho'zilgan. El-Makao plyaji eng go'zal joylardan biri hisoblanadi: u uzun, deyarli qurilishsiz va palma barglaridan soyabonlari bor.
Shimoliy qirg'oq boshqacha ko'rinadi: qum oltinrang, Atlantika suvi notinchroq, tez-tez to'lqin va shamol bo'ladi. Playa-Dorada — rifli qo'ltiq, u yerda cho'milish tinchroq; Kabarete va Sosuada to'lqinlar cho'miluvchilardan ko'ra serferlarni ko'proq jalb qiladi. Shimolda bolalar bilan rif himoyasidagi joylarni tanlagan ma'qul.
Toʻliq oʻqish
Samana — Rinkon, Las-Galeras plyajlari va Kayo-Levantado oroli: qoyalar va palmalar orasidagi tor qumli mintaqa, infratuzilma juda kam. Santo-Domingo atrofida Boca-Chika va Xuan-Dolio mashhur — qum shag'al bilan almashib turadi, lekin yaqinida marjonlar va yaxshi snorkling bor. Har qanday qirg'oqda faol quyoshni yodda tutib, kunning o'rtasida soyaga o'tish kerak.
Nima bilan shug'ullanish mumkin: poytaxt, sharsharalar, tog'lar va orollar
Santo-Domingo alohida kunni talab qiladi: tosh yotqizilgan ko'chalari, birinchi sobori va Yangi Dunyo qal'asi bo'lgan mustamlaka davri mahallasi YuNESKO ro'yxatiga kiradi. Yaqinida — Malekon sohili, bozorlar va muzeylar. Bu plyajga tarixni qo'shishning eng oson usuli.
Sharqiy qirg'oqdan Saona va Katalina orollariga boriladi: oq qum, sayoz suv va riflar yonida snorkling. Shimolda Damaxagua 27 sharsharasi mashhur — tabiiy vannalarda cho'milish bilan kaskadlar bo'ylab marshrut, — shuningdek Puerto-Plata ustidagi kanat yo'li va Xarabacoaga sharsharalar va raftingga sayohatlar.
Toʻliq oʻqish
Samana Los-Aytises milliy bog'i, mangrov lagunalari va g'orlari, El-Limon sharsharasi va yarim orolning kuzatuv maydonchalari bilan qiziqarli. G'arbiy Sibaoda tog'larga chiqiladi: Piko-Duartega so'qmoqlar, kofe plantatsiyalari, salqin daryolar. Qirg'oqda kaytserfing, dayving, golf va dengiz baliq ovi mavjud.
Dominikana oshxonasi: baliqdan tashqari nimalarni tatib ko'rish kerak
Mahalliy oshxona ispan, afrika va taino an'analaridan shakllangan. Tushlik asosi — «la-bandera»: guruch, dimlangan loviya va go'sht yoki baliq, ko'pincha qovurilgan bananlar bilan. Nonushtaga deyarli hamma joyda mangu — yashil bananlar pyuresi piyoz va tuxum bilan beriladi.
Sankochoni tatib ko'rish kerak — bir necha turdagi go'sht, ildizmevalar va batatdan tayyorlangan quyuq sho'rva, u uzoq qaynatiladi va katta porsiyalarda beriladi. Gazaklardan tostones va pastelitos, qovurilgan pishloq keso-frito, go'sht yoki pishloqli empanadas mashhur. Qirg'oqda yangi baliq, qisqichbaqalar va langustlar tayyorlanadi, ko'pincha kokos suti va guruch bilan.
Toʻliq oʻqish
Shirinliklardan — kokos, guava va tropik mevalardan tayyorlangan desertlar, ichimliklardan romdan tashqari — marakuya, papayya va xikama sharbatlari. Porsiyalar saxiy, shuning uchun birinchi kuni darhol uchta taom buyurtma qilmagan yaxshi: mahalliy taomlar haqiqatan ham to'ydiradi.
